在生產食用菌過程中哪一個環節都非（fēi）常（cháng）重要，可想而知是滅菌環（huán）節則是重中之重，食用菌常壓滅菌爐選擇和使用（yòng）不好，就有可能全軍覆滅。滅菌不徹（chè）底雜菌叢生。滅菌的原則和過程相信搞過食用菌生產種植的朋友們也都明白，下麵就簡單的說一下食用菌常壓滅（miè）菌爐要注意的幾個（gè）環節供大家參考：

1、根據（jù）滅菌量決定放氣（qì）孔的大小和多少。5千袋的菌鍋可以留兩個1.5寸排氣（qì）孔，依此類推。排氣孔的位（wèi）置z下層菌筐的下麵。

2、簡易鍋、土蒸鍋、鐵皮鍋，無論哪種鍋，滅菌倉擺放密度不要過大，z好第個（gè）周轉筐中都保留一定的空隙，便（biàn）於熱空氣流通。

3、常壓（yā）蒸（zhēng）氣鍋（guō）爐，為了防止加水降（jiàng）溫可（kě）以用兩個鍋爐，同時給滅菌倉內通蒸氣，如果是一個鍋爐加水時z好（hǎo）加開水，少加、勤加。

4、以船（chuán）型滅菌鍋一定要夠大，燒煤（méi）以正方型鍋底（dǐ）為好，燒些以長方型鍋為好。

5、帶探頭（tóu）的壓力溫度（dù）表將探頭插入z下層筐中的（de）菌袋內（nèi）部。

6、溫（wēn）度表需要校準，無論是電子數顯的還是壓力指針的溫度表都需要校準。

7、鍋內加足（zú）水，尤其是第一鍋，冷鍋冷灶費水費燃料，防止燒幹鍋，並且燒下一鍋的（de）時候不用燒很長時間，就容（róng）易上蒸氣，袋上的（de）冷（lěng）凝水落入（rù）鍋內（nèi）不足以導致降溫。

8、悶製，達到（dào）滅菌溫度以後（hòu）不要急於打（dǎ）開鍋（guō）門降溫。z好悶製6-10小時再出鍋。

9、關於降（jiàng）溫，有些（xiē）地方由於開鍋晚采用軸流風機（jī）向鍋內吹風降溫，這種方法容易（yì）導致雜菌（jun1）感染隱患。

像市（shì）場（chǎng）上（shàng）有的供應的產品的燃燒部分采用雙層爐排燃燒室，升（shēng）溫、升壓快，對未燃盡氣體經過二（èr）次燃燒，起到燃燒充分，消煙、除塵的作用。爐體上部布（bù）置的彎水管為對（duì）流受熱區，爐體（tǐ）下部布（bù）置的（de）爐排管及爐膽為輻射受熱區，爐體結（jié）構和（hé）煙氣流程，布局合理（lǐ），傳熱良好，該鍋爐設計合理（lǐ），結（jié）構（gòu）簡單，操作（zuò）、維修方便，占地麵積小。亚洲精品乱码久久久久久蜜桃91的食用菌常壓滅菌爐也不差。